钵钵鸡全套技术简介：

实际操作摆摊6年的钵钵鸡全套技术，无需拿料，所有原材料市场都有售，会教如何选香料、炒底料、熬高汤、煮菜、调配成品和售卖。已教学员近千人，零差评，教会为止。

课程列表：

一、《钵钵鸡高汤的两种制作方式》(匠心慢熬版和商业勾兑版)

二、《辣椒红油和藤椒油的制作方式》(配方+技术，自己学会炒料)

三、《钵钵鸡各种荤素菜品的预处理》(含商用保鲜方法)

四、《钵钵鸡最终成品调配和售卖建议》(串串售卖和称重售卖)

五、《钵钵鸡加热版的制作》（冬天一样可以卖钵钵鸡）

额外赠送：

配套主食配方(鸡汤烫饭、鸡汤米线、鸡丝凉面等)

全套四百余张钵钵鸡高清菜品图片、钵钵鸡店招海报设计图、外卖运营选址教学等小餐饮宝典